NHỮNG KIÊNG KỴ TRONG ĂN UỐNG
KIÊNG KỴ TRONG VIỆC ĂN UỐNG 1 / . Kiêng kỵ khi chế biến món ăn Theo kinh nghiệm của dân gian, để các món ăn ngon hơn và tránh bị ngộ độc do món ăn, người ta phải kiêng kỵ những điều sau: - Kỵ chấm thịt gà, thịt vịt, thịt ngan với mắm tôm vì hai loại thực phẩm này đều có mùi tanh nên không thể kết hợp với nhau được. - Ky ăn chuối hột chấm với đường, mật vì ăn vào sẽ không tiêu được gây chướng bụng, nếu ăn nhiều có thể dẫn đến tử vong. - Ky trộn mật ong với dấm thanh vì theo kinh nghiệm dân gian, hai thứ này trộn lẫn với nhau sẽ trở thành một loại thuốc độc. - Kỵ nấu rau đay, rau lang, rau mùng tơi với mỡ lợn, vì ăn vào sẽ bị đầy bụng tiêu chảy. - Kỵ nấu măng tươi với ớt, vì theo kinh nghiệm dân gian hai thứ này nấu với nhau sẽ tạo thành mùi hăng rất khó chịu. - Kỵ vắt chanh quả vào tương vì tương vốn đã có vị chua, vắt chanh vào sẽ trở nên chua gắt không thể ăn được. - Kỵ ninh nhừ rau cần vì rau cần ninh nhừ sẽ dai như dẻ, không thể nhai được. - Kỵ ăn sống khoai